にんにくの産地化で農家と地域を健康に。
専門農家が手掛けたきざみにんにくオリーブオイル

約3個分の新鮮なにんにくを塩とオリーブオイルのみで炊き上げた、使いやすい万能きざみにんにくオイルです。

【商品ラインナップ】

きざみにんにくオリーブオイル
希望小売価格　¥1,188(税込)

【販売店舗】

• 「白川農場 自社直売所」（三豊市高瀬町）
• 「道の駅たからだの里さいた」（三豊市財田）
• 「栗林庵」（高松市栗林公園内）

※各店舗ごとに取扱商品の数量や種類に違いがございます。ご希望の商品を取り扱っているかどうか事前にご確認ください。

【商品説明】
新鮮なにんにくを約3個分使用。
和洋中なんでもすぐに使える万能オイルで食卓にアクセントを
にんにく専門農家が手間暇かけて育てたにんにくを新鮮なうちに刻み、オリーブオイルとともに炊き上げた万能調味料です。面倒なにんにくの下処理を解消し、炒め物はもちろん、ガーリックトースト、魚の味付け、ポン酢と混ぜてドレッシングにも使えます。無添加で安心のにんにくオイルでさまざまなお料理をお楽しみください。

【生産者メッセージ】
香川のにんにくを食べて、元気になってもらいたいです。おすすめは、スプーン１〜２杯のきざみにんにくオイルと、コンソメ、コーンなどをお米と一緒に炊飯した、香り豊かなガーリックライス。素材の味を感じていただき、香川のにんにくのおいしさをたくさんの方に知っていただくことで、にんにく産地として地域農業をさらに盛り上げていきたいと思います。（株式会社三豊エコファーム 白川）

【株式会社三豊エコファームの取り組み】
にんにくの産地化を通して、農業の収益性向上をめざす
スーパーに並ぶ国産野菜、高いと思いますか、安いと思いますか？できれば安くて安全なものを……とは思いますが、野菜もただでは育ちません。肥料や鳥獣害対策、人件費などのコストはもちろん、その年の天候や災害に左右される農業は、経営の不安定化や収益性の低下が課題となっています。安定して食べていける収入を作れなければ、農業に携わりたいという人も減り、ついには新鮮な野菜が食卓に並ばなくなってしまうかもしれません。この課題に対して、にんにくを使って農家の収益性の向上をめざす専門農家が、三豊市高瀬町にいます。……