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郷土料理
前山 由美子
詫間町
郷土料理料理研究家/HACCPアドバイザー
三豊の旬を挟んだ「みとよバーガー」の生みの親である前山さん。現在は手軽に食べられ、防災食にもなるレトルト郷土料理を開発中だ。
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