風吹き抜ける山間地“風の谷”で誕生。
イチゴをたっぷり使用し無添加で仕上げたイチゴジャム

山奥の集落で育てたイチゴ「さぬきひめ」をまるごとたっぷり使用した、贅沢なジャムです。

【商品ラインナップ】

以知古（イチゴ）ジャム
希望小売価格　¥850(税込)

【販売店舗】

• 「道の駅たからだの里さいた」（三豊市財田町）
• 「良心市たかせ」（三豊市高瀬町）
• 「百歳書店」（三豊市仁尾町父母ヶ浜）
• 「世界のコイン館」（観音寺市有明町琴引公園入口）
• 「道の駅 源平の里 むれ」（高松市牟礼町）
• 「栗林庵」（高松市栗林公園内）
• 「讃岐おもちゃ美術館shop」（高松市大工町）
• 「地域交流拠点 箸蔵とことん」（徳島県三好市）
• 「吉野川ハイウェイオアシス」（徳島県三好郡）　　　 など

※各店舗ごとに取扱商品の数量や種類に違いがございます。ご希望の商品を取り扱っているかどうか事前にご確認ください。

【商品説明】
大人気イチゴ「さぬきひめ」をまるごと贅沢に使用した、素材の甘み豊かな無添加の手作りジャム
三豊市産の完熟イチゴ「さぬきひめ」を使用した無添加、手作りのジャムです。イチゴをつぶさないよう加熱時間を調整しすばやく仕上げることで、イチゴ本来の旨味を感じられるジャムになりました。たっぷりイチゴの贅沢さをぜひ楽しんでください。

【生産者メッセージ】
一般的なジャムに使われている添加物「ペクチン」を使用しておらず、無添加にこだわり、トロッとした口当たりのよさが特徴です。価格は高めですが、その分イチゴをたっぷり使っているため、毎年完売の人気商品です。より多くの方にお届けするために生産量を増やしていますので、ぜひ手に取ってみてください。（風の谷ファーム 藤田）

【風の谷ファームの取り組み】
風の吹き抜ける山間部で少量多品目栽培を試み、農家の新しいあり方を切り拓く
多くの地域が直面している過疎化。人口が急激に減少している地域がたくさんあります。三豊市山本町にある河内（こうち）地区長野は、市街から車で約30分かかる山奥の小さな集落。かつて農家を中心に多くの世帯が暮らしていたこのエリアは、今や数軒が残るのみとなりました。しかし、ここに残る農家から、イタリアントマトやリゾット米、パエリアなど数えきれない個性ある商品が誕生しています。その秘密は、集落の宝である気候と、家族3人それぞれが持つポリシーでした。……